快訊
近日，市場監管總局發布公告，征求7項擬廢止食品補充檢驗方法和食品快速檢測方法意見。其中4項涉特殊食品，包括《特殊食品滲透壓測定》《保健食品中9種水溶性維生素的測定》《保健食品中9種脂溶性維生素的測定》《保健食品中9種礦物元素的測定》。
近日，雀巢主動發起嬰配粉預防性召回，并公布召回原因系檢測發現領先供應商提供的ARA原料（花生四烯酸）存在質量問題，檢測出Cereulide物質。該物質通常由蠟樣芽孢桿菌（Bacillus? cereus）產生，可能引起食源性疾病。日前，嘉必優對外表示目前正在核查，核實清楚后，會對外發布相應公告。受此風波影響，今日（1月8日），嘉必優開盤后股價下跌。
近日，和氏相繼斬獲兩大重量級榮譽，其憑借在羊乳領域的深厚積淀、卓越品質與創新能力榮耀上榜中華人民共和國工業和信息化部發布的《2025 年度中國消費名品名單公示》，這一殊榮不僅是國家層面對和氏乳業品牌價值與產品實力的權威認可，更標志著其從“區域龍頭”向“全國消費標桿”的跨越。與此同時，中共陜西和氏乳業集團支部委員會被“中共陜西省委社會工作部”以及“中共陜西省委非公有制經濟組織和社會組織工作委員會”正式命名為“五星級黨組織”，這一崇高榮譽是上級黨組織對和氏乳業黨建工作標準化、規范化建設成果的高度肯定，更是公司黨支部以高質量黨建引領企業高質量發展的堅實實踐與有力見證。
1月7日，Arla Foods amba發布官方聲明，就近期全球部分嬰幼兒配方奶粉因蠟樣芽孢桿菌毒素問題召回事件作出回應，明確旗下產品安全可控。
聲明指出，Arla始終將產品質量與食品安全置于首位。針對此次與花生四烯酸（ARA）油脂原料相關的召回事件，品牌已第一時間對全系列嬰幼兒產品開展全面審查：Arla全線產品均未和此次事件中的供應商合作，也不涉及其相關的原料；Arla全線產品使用的ARA油脂原料不受蠟樣芽孢桿菌及相關毒素影響，無任何原料問題。
日前，潤科生物在官微“潤科DHA”發布聲明，表示關注到某國際品牌嬰幼兒配方奶粉因其供應商原料花生四烯酸(ARA)查出蠟樣芽孢桿菌污染啟動產品召回，上述事件與潤科公司無關，潤科公司所有產品從原材料管控開始均通過獨立、可追溯的供應鏈體系嚴格管控，無蠟樣芽孢桿菌污染，高品質供給廣大合作客戶。（公司發布）
母嬰行業觀察
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澳特力CEO巴紅波：重倉細分賽道、持續爆品突破…2024營養品品牌該怎么做？
導讀：近年來，隨著大眾健康意識的提升、國家政策的推動和扶持，營養品市場持續蓬勃發展。各類玩家紛紛涌入其中，品牌間博弈不斷升維，新競爭環境下，營養品品牌如何抓住機遇、應對挑戰？近期，在#營養品情報#視頻號直播中，我們有幸連線到澳特力CEO巴紅波，就當前營養品行業的發展現狀、品類趨勢、潛在機會及未來競爭格局等話題進行了深度探討，以下為直播分享的精彩觀點：
1、今年澳特力會正式從母嬰營養板塊切入到大健康賽道，如果說母嬰營養、兒童營養是百億級市場，全家營養則是千億級市場，機會更大。
2、營養品大健康賽道看得見的細分增長方向有與中大童相關的情緒、過敏、長高類；男性群體的護肝、關節類，女性群體的美、白、瘦一類。
3、母嬰營養品購買者和使用者不是一群人，6歲以上的小朋友會自主決定去買什么樣的產品和品牌，但5歲以下的小朋友還是由爸爸媽媽來做選擇。所以說母嬰家庭成員其實是做全家營養最大的一個切入點，重心先是媽媽，再延伸到爸爸。
4、選對細分賽道很重要，從澳特力角度來說，在短時間內打爆一兩個單品，對澳特力全家營養布局、成人產品的心智搶占會起到決定性作用。
5、澳特力品牌從0到1的啟示和思考：第一，要做第一時間觸達用戶的優質內容，積累大量口碑和忠實用戶；第二，打爆品，品牌初創階段一定不要做大而全，定位、賽道要足夠細分，才能更有機會；第三，渠道端要找到一個精準切入點，我們從創立之初就堅持先在精品母嬰店做突破，之后開始做全域；第四，要持續做爆款，要拿到第二品類、第三品類，找到足夠有趨勢和細分的賽道；第五，拓展人群機會，做中大童相關產品或者布局全家營養，用大單品切入，把消費者心智和記憶點拉長。
6、身處出生率下滑的人口背景中，一定要去找可以看得見、摸得著且可以快速去教育和轉化的那一部分人群。
7、做品牌不能有收割思維，要不停地去做品牌建設和投入。
8、營養品賽道是強消費者心智，無論是零售、批發、品牌，共同目標是解決消費者的需求。跳出母嬰行業，線下渠道做自有品牌是一件很常見的事，但目前母嬰行業零售商依然需要賽道中的頭部品牌、流量品或者深入消費者心智的品牌。
9、營養品行業現狀和未來：第一，用戶還沒有被深度教育、市場還沒有被點燃，行業需要共建來將賽道做大，單靠一個品牌是完成不了消費者教育和產業帶動的；第二，現階段營養品行業不集中，且線下規模更大，另外跨境電商一直在增長，每1-2年都會有細分類目出來；第三，走向規范化，這兩年我們看到營養品已經越來越規范了，包括品宣、廣告、生產經營備案，國家參與會加速行業的健全和發展，這個行業就一定有未來；第四，大家都在講好卷，為什么這么多企業和平臺都去卷營養品，是因為看到了巨大的市場紅利，有競爭才會有發展，競爭本質上是一個市場教育的過程。
10、大量的細分賽道是被市場需求催生出來的，而市場需求則是基于國家經濟和社會發展的不同階段而出現的。應試教育下青少年、大學生們的情緒問題、過于精細化帶來的寶寶過敏問題、年輕女性追求抗衰、年輕男性考慮肝腎肺養生等.消費者需求側的變化，都是市場機會。疫情對經濟造成沖擊，但疫情也加速了消費者教育，大眾健康意識的加強，對營養品賽道從業者來說是最大的一波紅利。
11、營養品市場有幾個積極的信號：第一，2023年保健食品的批文是歷年最多的，陸續有一些特膳特醫食品獲批，這兩年非常多的新原料被批做普通食品，我認為法規從原料角度來講，已經在放開了；第二，從宣傳端來看，雖然只有藍帽子產品才能宣傳功能，但現在專業人才方面，注冊營養師雖然越來越多但仍有巨大缺口，包括未來家庭醫生、家庭專業營養師的普及，都會助推行業正向發展，他們帶來的一定是強有力的商品教育、行業教育，從上下游、協會到產業機構都會努力推進營養品相關法律法規的健全。
12、2010年之前，進口營養品非常少，國產營養品能賣到全國市場的也不多，產品品質是參差不齊的。2010年左右，互聯網的發展給行業帶來很多變化，海淘代購不僅帶來了非常多物美價廉的進口營養品，同時深度教育了中國消費者。這幾年營養品全線爆發，大部分應該都是2010年之后拿到了比較好的紅利。2015年之后，很多乳企、藥企進入營養品賽道，之后行業一直蓬勃發展，越來越多的國內企業參與其中，因為它更了解中國市場、渠道和消費者。2019年，疫情改變了人們的健康意識和生活方式，大家開始把營養品當成一種生活必需品、日常的膳食補充。自此，營養品不再是一個超高毛利的暴利產品，而是專業快速消費品。
13、對于母嬰店或母嬰線下零售渠道而言，消費者需求的滿足一定不止是標準化的商品，輔助的營養指導和家庭營養管理是一定要做的，只靠賣產品沒有未來。
14、2024年方向和建議：品牌一定要思考核心資源點和競爭力在哪兒，尤其是在細分賽道上一定要重倉，聚焦一個賽道做扎實。另外，已有頭部大哥的賽道如果沒有很好的新渠道出來，建議盡量不要去碰，還是關注趨勢類目以及沒有被挖掘的賽道。從澳特力角度講，我們會篤定做兩件事情，一是要再把年齡段放大，二是從功能和人群角度做好細分賽道的聚焦。
文章來源：母嬰行業觀察
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