快訊
近日，市場監管總局發布公告，征求7項擬廢止食品補充檢驗方法和食品快速檢測方法意見。其中4項涉特殊食品，包括《特殊食品滲透壓測定》《保健食品中9種水溶性維生素的測定》《保健食品中9種脂溶性維生素的測定》《保健食品中9種礦物元素的測定》。
近日，雀巢主動發起嬰配粉預防性召回，并公布召回原因系檢測發現領先供應商提供的ARA原料（花生四烯酸）存在質量問題，檢測出Cereulide物質。該物質通常由蠟樣芽孢桿菌（Bacillus? cereus）產生，可能引起食源性疾病。日前，嘉必優對外表示目前正在核查，核實清楚后，會對外發布相應公告。受此風波影響，今日（1月8日），嘉必優開盤后股價下跌。
近日，和氏相繼斬獲兩大重量級榮譽，其憑借在羊乳領域的深厚積淀、卓越品質與創新能力榮耀上榜中華人民共和國工業和信息化部發布的《2025 年度中國消費名品名單公示》，這一殊榮不僅是國家層面對和氏乳業品牌價值與產品實力的權威認可，更標志著其從“區域龍頭”向“全國消費標桿”的跨越。與此同時，中共陜西和氏乳業集團支部委員會被“中共陜西省委社會工作部”以及“中共陜西省委非公有制經濟組織和社會組織工作委員會”正式命名為“五星級黨組織”，這一崇高榮譽是上級黨組織對和氏乳業黨建工作標準化、規范化建設成果的高度肯定，更是公司黨支部以高質量黨建引領企業高質量發展的堅實實踐與有力見證。
1月7日，Arla Foods amba發布官方聲明，就近期全球部分嬰幼兒配方奶粉因蠟樣芽孢桿菌毒素問題召回事件作出回應，明確旗下產品安全可控。
聲明指出，Arla始終將產品質量與食品安全置于首位。針對此次與花生四烯酸（ARA）油脂原料相關的召回事件，品牌已第一時間對全系列嬰幼兒產品開展全面審查：Arla全線產品均未和此次事件中的供應商合作，也不涉及其相關的原料；Arla全線產品使用的ARA油脂原料不受蠟樣芽孢桿菌及相關毒素影響，無任何原料問題。
日前，潤科生物在官微“潤科DHA”發布聲明，表示關注到某國際品牌嬰幼兒配方奶粉因其供應商原料花生四烯酸(ARA)查出蠟樣芽孢桿菌污染啟動產品召回，上述事件與潤科公司無關，潤科公司所有產品從原材料管控開始均通過獨立、可追溯的供應鏈體系嚴格管控，無蠟樣芽孢桿菌污染，高品質供給廣大合作客戶。（公司發布）
母嬰行業觀察
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央企也卷不動？康養行業陷入“賠本賺吆喝”困局
作者/老年行業觀察
導讀：10月24日，上海聯合產權交易所的一則轉讓公告顯示，華潤置地擬掛牌出售潤地康養（深圳）產業發展有限公司100%股權。這家注冊資本10億元、業務涵蓋養老投資與服務的公司，曾是華潤進軍銀發經濟的核心平臺。如今，它即將易主，標志著華潤近十年的康養業務正走到終點。
2016年，華潤置地開始布局康養業務，通過自營、收購、合作快速擴張，打造“悅年華”品牌，一度布局十余城、床位過萬。但快速擴張的背后，是戰略層面的誤判。華潤置地董事會主席李欣曾坦言：“當時很熱門，置地沒太多考慮就買了。買完之后才發現，地產和康養的商業邏輯完全不同，就不是我們這些泥瓦匠能干的。”
事實上，華潤的困境并非孤例，整個行業都在經歷陣痛。企查查數據顯示，截至2024年底，全國養老機構相關企業注冊量僅為681家，比2019年下降約76%。早期入局的山嶼海集團曾宣稱布局70余個康養基地，最終卻因資金鏈斷裂涉嫌非法集資被立案調查，類似同樣暴雷的康養項目還有夕陽紅公寓、舜辰老年公寓等。一邊是2023年康養經濟規模達8萬億元的熱鬧表象，一邊是多數企業的生存困境，這種反差早已成了行業常態。
為何這個看似前景廣闊的賽道，如今卻讓包括央企在內的參與者紛紛選擇退出？最直接的原因是養老機構難賺錢，根據《北京市養老機構行業發展報告》，全市養老機構平均入住率僅為45%，而行業共識是，普惠型機構需要60%的入住率才能實現收支平衡。
這意味著，超過半數的機構長期處于虧損狀態。為了生存，機構之間甚至打起了價格戰，行業“內卷”嚴重。其次，消費者支付能力弱是另一大制約因素。民政部調查顯示，在有入住意愿的老年人中，僅15.8%能承受每月3000元以上費用，近半數人只能接受1000元以下標準。這種有限的支付意愿與持續上漲的運營成本形成鮮明對比，人工成本已占養老機構總收入的近50%，物業成本也較十年前翻了三倍。
（悅年華）
作為一個典型的重資產、長周期的行業，前期的高投入更是讓現金流難以保障。一位業內人士指出：“養老服務業要實現盈利，必須依靠長期護理保險或民政補貼等支付端的突破。”
而市場供需錯配也是另一大因素，雖然中國有超3.1億老年人，但養老機構的真實客群主要是失能和半失能老人。數據顯示，北京市養老機構中，80歲以上及不能完全自理的老人占比高達91.57%。
這意味著，面向活力老人的高端養老社區，實際上面臨著有效需求不足的困境。華潤的退出，似乎在表明依靠資本熱情和盲目擴張的養老地產模式已經失效。行業真正需要的是精準的客群定位、專業的服務能力和極致的成本控制。
文章來源：母嬰行業觀察
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