快訊
近日，市場監(jiān)管總局發(fā)布公告，征求7項(xiàng)擬廢止食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和食品快速檢測方法意見。其中4項(xiàng)涉特殊食品，包括《特殊食品滲透壓測定》《保健食品中9種水溶性維生素的測定》《保健食品中9種脂溶性維生素的測定》《保健食品中9種礦物元素的測定》。
近日，雀巢主動(dòng)發(fā)起嬰配粉預(yù)防性召回，并公布召回原因系檢測發(fā)現(xiàn)領(lǐng)先供應(yīng)商提供的ARA原料（花生四烯酸）存在質(zhì)量問題，檢測出Cereulide物質(zhì)。該物質(zhì)通常由蠟樣芽孢桿菌（Bacillus? cereus）產(chǎn)生，可能引起食源性疾病。日前，嘉必優(yōu)對(duì)外表示目前正在核查，核實(shí)清楚后，會(huì)對(duì)外發(fā)布相應(yīng)公告。受此風(fēng)波影響，今日（1月8日），嘉必優(yōu)開盤后股價(jià)下跌。
近日，和氏相繼斬獲兩大重量級(jí)榮譽(yù)，其憑借在羊乳領(lǐng)域的深厚積淀、卓越品質(zhì)與創(chuàng)新能力榮耀上榜中華人民共和國工業(yè)和信息化部發(fā)布的《2025 年度中國消費(fèi)名品名單公示》，這一殊榮不僅是國家層面對(duì)和氏乳業(yè)品牌價(jià)值與產(chǎn)品實(shí)力的權(quán)威認(rèn)可，更標(biāo)志著其從“區(qū)域龍頭”向“全國消費(fèi)標(biāo)桿”的跨越。與此同時(shí)，中共陜西和氏乳業(yè)集團(tuán)支部委員會(huì)被“中共陜西省委社會(huì)工作部”以及“中共陜西省委非公有制經(jīng)濟(jì)組織和社會(huì)組織工作委員會(huì)”正式命名為“五星級(jí)黨組織”，這一崇高榮譽(yù)是上級(jí)黨組織對(duì)和氏乳業(yè)黨建工作標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化建設(shè)成果的高度肯定，更是公司黨支部以高質(zhì)量黨建引領(lǐng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的堅(jiān)實(shí)實(shí)踐與有力見證。
1月7日，Arla Foods amba發(fā)布官方聲明，就近期全球部分嬰幼兒配方奶粉因蠟樣芽孢桿菌毒素問題召回事件作出回應(yīng)，明確旗下產(chǎn)品安全可控。
聲明指出，Arla始終將產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全置于首位。針對(duì)此次與花生四烯酸（ARA）油脂原料相關(guān)的召回事件，品牌已第一時(shí)間對(duì)全系列嬰幼兒產(chǎn)品開展全面審查：Arla全線產(chǎn)品均未和此次事件中的供應(yīng)商合作，也不涉及其相關(guān)的原料；Arla全線產(chǎn)品使用的ARA油脂原料不受蠟樣芽孢桿菌及相關(guān)毒素影響，無任何原料問題。
日前，潤科生物在官微“潤科DHA”發(fā)布聲明，表示關(guān)注到某國際品牌嬰幼兒配方奶粉因其供應(yīng)商原料花生四烯酸(ARA)查出蠟樣芽孢桿菌污染啟動(dòng)產(chǎn)品召回，上述事件與潤科公司無關(guān)，潤科公司所有產(chǎn)品從原材料管控開始均通過獨(dú)立、可追溯的供應(yīng)鏈體系嚴(yán)格管控，無蠟樣芽孢桿菌污染，高品質(zhì)供給廣大合作客戶。（公司發(fā)布）
母嬰行業(yè)觀察
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聚焦專業(yè)維度，注重渠道賦能，澳特力堅(jiān)守營養(yǎng)品賽道“長期主義”
導(dǎo)讀：從“粗放式養(yǎng)大養(yǎng)活”到“精細(xì)化養(yǎng)優(yōu)養(yǎng)好”，母嬰消費(fèi)人群育兒觀念的迭代升級(jí)，為專注提升寶寶成長體驗(yàn)的母嬰營養(yǎng)品提供了增長沃土。據(jù)母嬰行業(yè)觀察《2023母嬰營養(yǎng)品行業(yè)趨勢白皮書》顯示，2022年我國母嬰營養(yǎng)品市場規(guī)模已超800億元，且仍將在2023年保持兩位數(shù)增長，有望成為繼奶粉之后的母嬰“第一大品類”。
母嬰營養(yǎng)品熱潮已至，品牌端與渠道端如何協(xié)同合力挖掘品類機(jī)會(huì)？市場競爭未來又會(huì)向哪些維度聚焦？在近期由母嬰行業(yè)觀察主辦的“出路·新渠道大會(huì)&增長品類大會(huì)”上，我們有幸采訪到澳特力大區(qū)總監(jiān)宋啟海與四川勁銳商貿(mào)有限公司總經(jīng)理代明勇，立足品牌與渠道不同視角，共探營養(yǎng)品賽道機(jī)遇與發(fā)展趨勢。
焦慮與機(jī)遇并存
產(chǎn)業(yè)調(diào)整陣痛下的增長機(jī)會(huì)
“2023年，是焦慮與機(jī)遇并存的一年。”
采訪中，澳特力大區(qū)總監(jiān)宋啟海在談到市場感受時(shí)表示，受新生兒減少影響逐漸縮水的母嬰生意盤、因收入增長放緩被拉長的消費(fèi)者決策鏈路，以及終端門店與銷售渠道轉(zhuǎn)型過程中所遭遇的困頓迷茫，都在滋生和加重行業(yè)內(nèi)的焦慮情緒。
“除了焦慮之外，我們也看到了很多的機(jī)遇?！彼螁⒑Ｑa(bǔ)充道：“市場調(diào)整會(huì)給從業(yè)者帶來更大的拓展空間，創(chuàng)造更多的細(xì)分品類爆發(fā)機(jī)會(huì)，比如當(dāng)下增長迅猛的母嬰營養(yǎng)品。所以我認(rèn)為2023年同時(shí)也是從業(yè)者優(yōu)化戰(zhàn)略布局的好時(shí)機(jī)?！?/p>
在他看來，之前有很多的從業(yè)者在糾結(jié)“保量”還是“拓新”，對(duì)營養(yǎng)品等潛力巨大的細(xì)分賽道長期持觀望態(tài)度。如今伴隨著產(chǎn)業(yè)環(huán)境的變化，圍繞母嬰營養(yǎng)品打造第二增長曲線已成為積極求變者的優(yōu)選。
“以前我們只是把轉(zhuǎn)型掛在嘴上說說，但現(xiàn)在已經(jīng)有越來越多的人開始把想法付諸實(shí)踐?！?/strong>四川勁銳商貿(mào)有限公司總經(jīng)理代明勇在采訪中表示：“我問過很多的門店老板為什么要來參加新渠道大會(huì)，大家的回答普遍是因?yàn)樯庥龅搅似款i，以往作為門店?duì)I收重要來源的奶粉、紙尿褲、母嬰用品等均有增長遲滯的情況出現(xiàn)。相比之下，營養(yǎng)品的上升趨勢還是比較明朗的，我個(gè)人對(duì)營養(yǎng)品未來發(fā)展抱有很高的期望?！?/p>
從經(jīng)營理念到渠道賦能
澳特力深挖專業(yè)維度推動(dòng)三方共贏
相較于產(chǎn)業(yè)集中度較高的奶粉市場，從“小透明”迅速晉級(jí)為母嬰產(chǎn)業(yè)“新頂流”的營養(yǎng)品，其細(xì)分賽道內(nèi)玩家數(shù)量眾多，品牌魚龍混雜。如何在浩如煙海的營養(yǎng)品品牌中牽手契合自身調(diào)性的優(yōu)質(zhì)伙伴，考驗(yàn)著每一個(gè)渠道與門店經(jīng)營者的選品能力。
關(guān)于選品邏輯，四川勁銳商貿(mào)有限公司總經(jīng)理代明勇透露自己會(huì)更關(guān)注合作品牌的經(jīng)營理念、團(tuán)隊(duì)風(fēng)格、品牌影響力和渠道賦能力。
“選品時(shí)我首先會(huì)關(guān)注品牌的經(jīng)營理念和團(tuán)隊(duì)風(fēng)格。”代明勇在采訪中表示，品牌經(jīng)營理念是否踐行長期主義和運(yùn)營團(tuán)隊(duì)是否高效務(wù)實(shí)，關(guān)系到雙方合作的優(yōu)質(zhì)性和穩(wěn)定性。
“生意盤普遍縮水的當(dāng)下，品牌在消費(fèi)者群體中是否具備影響力也是我們選品時(shí)考察的重點(diǎn)。與澳特力的合作正式敲定前，其實(shí)就已經(jīng)有很多的服務(wù)門店找到我們要貨，由此可見澳特力是受到很多的從業(yè)者和消費(fèi)者認(rèn)可的?！?/p>
“我們也會(huì)深入考察品牌是否能對(duì)終端門店進(jìn)行有效賦能?！彼拇▌配J商貿(mào)有限公司總經(jīng)理代明勇就此談到，部分門店的店主、導(dǎo)購年齡偏大，學(xué)習(xí)能力較弱，營養(yǎng)品品牌需要具備輸出專業(yè)知識(shí)、制定配套方案和協(xié)同貨品管理等幾大能力，才能有效幫助門店實(shí)現(xiàn)專業(yè)度提升及產(chǎn)品動(dòng)銷增長。
采訪中，澳特力大區(qū)總監(jiān)宋啟海將品牌對(duì)渠道賦能舉措歸納為三點(diǎn)：1、線上線下同時(shí)發(fā)力，通過線上不斷提升的品牌影響力實(shí)現(xiàn)對(duì)線下門店引流。2、保障價(jià)盤穩(wěn)定，設(shè)置獨(dú)立的市場督查部門保障線下門店權(quán)益。3、為合作伙伴提供專業(yè)培訓(xùn)會(huì)、兒科專家種草、市場地推活動(dòng)及經(jīng)銷商生意拉動(dòng)計(jì)劃支持等等。通過上述舉措，全力推動(dòng)實(shí)現(xiàn)品牌方、渠道方、零售方三方共贏。
緊跟消費(fèi)者偏好變化
以品牌長期主義迎戰(zhàn)產(chǎn)業(yè)新周期
隨著時(shí)間的推移，越來越多的95后、Z世代年輕人加入養(yǎng)娃大軍。與他們的父輩相比，這些成長于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的年輕寶爸寶媽們，善于通過各種渠道搜集信息強(qiáng)化自身對(duì)寶寶營養(yǎng)補(bǔ)充的專業(yè)度，其消費(fèi)決策相對(duì)理性，同時(shí)他們更注重消費(fèi)過程中由品牌理念、產(chǎn)品外觀等維度帶來的情緒滿足。因此新生代母嬰消費(fèi)群體會(huì)更青睞配方專業(yè)、顏值出眾且口感優(yōu)異的營養(yǎng)品。
“澳特力產(chǎn)品的立項(xiàng)研發(fā)是緊跟消費(fèi)者偏好變化的。”澳特力大區(qū)總監(jiān)宋啟海在采訪中表示，新生代母嬰消費(fèi)群體的營養(yǎng)品消費(fèi)決策具備“精準(zhǔn)補(bǔ)充、體驗(yàn)至上、多維滿足，便攜實(shí)用”四大特點(diǎn)。以此為核心要點(diǎn)，澳特力針對(duì)配方、口感、劑型、包裝等反復(fù)打磨，持續(xù)強(qiáng)化產(chǎn)品力。
母嬰行業(yè)觀察了解到，發(fā)展至今澳特力的產(chǎn)品矩陣已覆蓋免疫健康、視力健康、智力健康、腸道健康、基礎(chǔ)營養(yǎng)五大板塊。在保障配方精品專業(yè)的前提下，澳特力還對(duì)強(qiáng)化類營養(yǎng)新品的包裝顏值和產(chǎn)品口味進(jìn)行重點(diǎn)升級(jí)，做到了對(duì)消費(fèi)者需求變化的快速響應(yīng)。
母嬰消費(fèi)人群的更迭交替為產(chǎn)業(yè)帶來了新的品類機(jī)會(huì)，新生代父母消費(fèi)觀念的相對(duì)理性，也在推動(dòng)無序發(fā)展的母嬰營養(yǎng)品市場重回健康軌道，新的產(chǎn)業(yè)環(huán)境中，以往重營銷、輕研發(fā)的粗放式擴(kuò)張或不再適用，品牌競爭將向?qū)I(yè)維度聚焦。
“從品牌運(yùn)營角度出發(fā)，澳特力仍會(huì)堅(jiān)守長期主義路線，持續(xù)強(qiáng)化產(chǎn)品專業(yè)度，多維賦能渠道伙伴。”澳特力大區(qū)總監(jiān)宋啟海在談及品牌未來愿景時(shí)說道：“我們將和渠道端、零售端三方共同發(fā)力，扎扎實(shí)實(shí)的做好市場，擁抱下一個(gè)新十年！”
文章來源：母嬰行業(yè)觀察
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