導讀:2022年到2025年,嬰童食品賽道上,每年都有細分品類殺出來。
據魔鏡洞察數據,2022年,綜合天貓+淘寶平臺,嬰幼兒液態奶增速位列嬰童食品行業TOP1;2023年,嬰童營養品迎來快速爆發,增速登頂細分品類榜首;2024年,特殊配方奶粉逐漸從小眾補充上升至戰略品類,以一己之力改變了嬰童食品市場原有的競爭格局。
在競爭激烈但格局相對固化的嬰童食品市場,嬰幼兒液態奶稱得上是異軍突起,其增長原因主要在于消費者需求的轉變,液態奶即開即飲、無需沖泡、攜帶方便,更符合新生代母嬰群體的喂養方式和便捷需求,尤其是在戶外活動和外出旅行等場景下,優勢更為突出。同時,在奶粉行業競爭同質化不斷尋求差異化發展的大前提下,在中國剛起步的嬰兒液態奶可以稱之為是為數不多的藍海領域,助力乳企搶占先機。再來看零食,有相關數據顯示,寶寶零食在2020年和2021年的線上增長率分別為49.8%和100.8%,這一階段,消費者需求的井噴式爆發與市場熱度的持續高漲雙重因素疊加,大量新的寶寶零食品牌涌現,一筆又一筆的大額融資不斷,零食作為三餐之外的“第四餐”順勢崛起,成為嬰童食品領域不容小覷的一大重要品類。然而,市場的發展態勢總是瞬息萬變,根據魔鏡洞察數據,2022年,寶寶零食的增速雖位列賽道TOP2,但相較過去兩年的迅猛增長仍有一定程度的放緩,拉長時間周期看,零食與輔食兩大品類,似乎逐漸增長不動了,品類發展陷入相對平緩的階段,整個行業也開始從“品類紅利驅動”邁向“品牌復利支撐”的新賽段。營養品的迅猛增長似乎興于疫情期間,當健康的重要性被提升至前所未有的高度,尤其是嬰幼兒等易感人群,對于增強體質、提升免疫等多元的營養補充需求開始急劇攀升。時間來到2023年,嬰童營養品的增速遠超整個嬰童食品大盤,登頂細分類目TOP1。也因此,營養品漸從機會品類晉升賽道主流,品牌和渠道加碼布局,從精準適配不同年齡段需求的營養配方,到針對特殊健康問題的個性化營養定制方案,越來越多的專業化產品應運而生。縱覽整個母嬰童賽道,營養品的關注度和需求量還在持續上揚,這也就意味著作為如今的一大典型趨勢賽道,嬰童營養品仍處于高歌猛進的成長期,百花齊放的態勢顯而易見,率先進入的品牌仍有破局增長機會。在嬰童營養品市場展現出強勁發展勢頭的同時,特配粉在2023年的增長也有目共睹,以29.98%的增速位列TOP2。從小眾品類到賽道新星,盡管在整個嬰童食品市場,特配粉的占比不算高,但由于其作為過敏/乳糖不耐受/苯丙酮尿癥/早產兒等特殊體質寶寶的“剛需”口糧,在滿足特殊群體需求方面有著不可替代性,因此,復購率高且用戶黏性大,特配粉的發展潛力一度被看好,未來有望在嬰童食品市場中占據更為重要的地位。從2023年的一朝起勢,到2024年的萬眾矚目,再到2025年初的全面爆發,特配粉的增長路徑呈現出一條華麗的上揚曲線。立足用戶需求,需求是激發特配粉快速發展的主要因素。一方面,95、00后父母精細化喂養觀念日益增強,對于嬰幼兒乳糖不耐受以及消化吸收障礙等特殊需求的重視程度顯著提升;另一方面,從全國來看,有著特殊需求的嬰幼兒群體還在進一步擴大。聚焦品牌維度,近年來,各大乳企都在摩拳擦掌,試圖從更多細分品類中探尋新增長,其中特配粉由于剛性需求旺盛受到青睞。目前來看,雖有著多年沉淀的國際品牌仍占主導,但隨著一眾國產品牌的加碼和反攻,新的市場格局正逐漸建立。過去幾年,嬰幼兒牛奶粉從關注度到討論度相繼走低,甚至時有唱衰的聲音,據魔鏡洞察數據,2021年—2023年,嬰幼兒牛奶粉在淘寶+天貓平臺的增速分別為-0.7%、-5.0%、-8.7%,下滑加速跡象明顯。但在2024年,牛奶粉逆轉頹勢,實現兩位數增長,增速闖進賽道TOP2。目前來看,牛奶粉在整個嬰童食品大類中基本盤的地位依舊穩固,未來這一品類想要創新突圍,還需更多優質企業在產品研發、技術精耕等方面持續投入。總結來看,爆款細分品類輪流坐莊并非偶然,未來隨著用戶需求的持續升級和市場風向的不斷轉變,更多機會品類還將涌現,源源不斷地為整個嬰童食品行業注入新鮮活力。
文章來源:母嬰行業觀察
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