快訊
近日，市場監(jiān)管總局發(fā)布公告，征求7項擬廢止食品補充檢驗方法和食品快速檢測方法意見。其中4項涉特殊食品，包括《特殊食品滲透壓測定》《保健食品中9種水溶性維生素的測定》《保健食品中9種脂溶性維生素的測定》《保健食品中9種礦物元素的測定》。
近日，雀巢主動發(fā)起嬰配粉預防性召回，并公布召回原因系檢測發(fā)現(xiàn)領先供應商提供的ARA原料（花生四烯酸）存在質量問題，檢測出Cereulide物質。該物質通常由蠟樣芽孢桿菌（Bacillus? cereus）產生，可能引起食源性疾病。日前，嘉必優(yōu)對外表示目前正在核查，核實清楚后，會對外發(fā)布相應公告。受此風波影響，今日（1月8日），嘉必優(yōu)開盤后股價下跌。
近日，和氏相繼斬獲兩大重量級榮譽，其憑借在羊乳領域的深厚積淀、卓越品質與創(chuàng)新能力榮耀上榜中華人民共和國工業(yè)和信息化部發(fā)布的《2025 年度中國消費名品名單公示》，這一殊榮不僅是國家層面對和氏乳業(yè)品牌價值與產品實力的權威認可，更標志著其從“區(qū)域龍頭”向“全國消費標桿”的跨越。與此同時，中共陜西和氏乳業(yè)集團支部委員會被“中共陜西省委社會工作部”以及“中共陜西省委非公有制經濟組織和社會組織工作委員會”正式命名為“五星級黨組織”，這一崇高榮譽是上級黨組織對和氏乳業(yè)黨建工作標準化、規(guī)范化建設成果的高度肯定，更是公司黨支部以高質量黨建引領企業(yè)高質量發(fā)展的堅實實踐與有力見證。
1月7日，Arla Foods amba發(fā)布官方聲明，就近期全球部分嬰幼兒配方奶粉因蠟樣芽孢桿菌毒素問題召回事件作出回應，明確旗下產品安全可控。
聲明指出，Arla始終將產品質量與食品安全置于首位。針對此次與花生四烯酸（ARA）油脂原料相關的召回事件，品牌已第一時間對全系列嬰幼兒產品開展全面審查：Arla全線產品均未和此次事件中的供應商合作，也不涉及其相關的原料；Arla全線產品使用的ARA油脂原料不受蠟樣芽孢桿菌及相關毒素影響，無任何原料問題。
日前，潤科生物在官微“潤科DHA”發(fā)布聲明，表示關注到某國際品牌嬰幼兒配方奶粉因其供應商原料花生四烯酸(ARA)查出蠟樣芽孢桿菌污染啟動產品召回，上述事件與潤科公司無關，潤科公司所有產品從原材料管控開始均通過獨立、可追溯的供應鏈體系嚴格管控，無蠟樣芽孢桿菌污染，高品質供給廣大合作客戶。（公司發(fā)布）
母嬰行業(yè)觀察
奶粉召回風波蔓延，嘉必優(yōu)遭遇開年第一“劫”？
作者/營養(yǎng)品觀察
導讀：2026開年，全球營養(yǎng)健康原料巨頭嘉必優(yōu)，似乎攤上事了。
雀巢發(fā)布預防性召回
嘉必優(yōu)股價開盤大跌
1月5日，雀巢全球發(fā)布聲明表示，由于供應商提供的ARA可能涉及質量風險，將在全球31個國家和地區(qū)預防性召回部分批次的嬰幼兒配方奶粉等產品。
據(jù)了解，雀巢在全球供應鏈質檢過程中，發(fā)現(xiàn)一家供應商提供的ARA油脂原料中檢出蠟樣芽孢桿菌。蠟樣芽孢桿菌耐高溫，可能引起食源性疾病，引發(fā)惡心、嘔吐等急性胃腸道癥狀。雖然現(xiàn)在尚未收到問題原料相關的不適報告，但出于預防性考量，雀巢對全球多批次相關產品進行召回。
根據(jù)雀巢方面公布的清單，此次召回的主要是海外地區(qū)的產品。而部分涉及中國大陸市場的產品包括力多精、鉑初能恩、舒宜能恩和惠氏膳兒加兒童成長奶粉共4個品牌，總計30個批次。通過跨境電商渠道銷售的超過40批次的嬰幼兒配方奶粉也被納入召回范圍。
此外，雀巢還聲明，所有在中國大陸市場注冊并銷售的雀巢特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品、超啟能恩、啟賦、S26鉑臻等產品不受此次召回影響。
隨著事件發(fā)酵，問題ARA供應商的身份成為焦點。
最初，有媒體猜測是全球ARA頭部供應商帝斯曼-芬美意。1月7日午間，帝斯曼-芬美意對此作出回應，否認了這一猜測。同時，國內另一家ARA供應商潤科生物也發(fā)布聲明“撇清關系”。隨即，眾人將目光投向另一個全球原料巨頭嘉必優(yōu)。
而據(jù)相關媒體報道，1月7日，嘉必優(yōu)董秘辦在電話回復時表示，已接到雀巢的通報，公司目前正在核查供應的ARA原料，核實清楚后會對外發(fā)布相應公告。隨后1月8日，A股一開盤，嘉必優(yōu)股價大跌，跌幅一度接近15%。
全球營養(yǎng)原料巨頭嘉必優(yōu)
ARA原料業(yè)務占比超70%
被這場全球召回風暴卷入中心的嘉必優(yōu)，究竟是一家怎樣的公司？
作為營養(yǎng)健康原料領域領軍企業(yè)，嘉必優(yōu)成立于2004年，其前身為嘉吉烯王，其在2019年12月成功在A股科創(chuàng)板上市。作為一家高新技術企業(yè)，嘉必優(yōu)旗下?lián)碛?strong>人類營養(yǎng)業(yè)務、寵物營養(yǎng)業(yè)務、大健康領域三大業(yè)務板塊，產品包括ARA（花生四烯酸）、DHA、HMO、β-胡蘿卜素（BC）和SA燕窩酸等多種生物合成營養(yǎng)素，且在國內ARA市場份額約占50%，位居第一。
根據(jù)2024的年報數(shù)據(jù)，ARA產品是公司核心業(yè)務，2024年，嘉必優(yōu)全年營收5.42億元，其中ARA產品就達到3.9億元，占比超70%。
伴隨營養(yǎng)健康產業(yè)不斷發(fā)展，市場對“腦健康”關注度不斷升溫，近兩年嘉必優(yōu)業(yè)績情況也在顯著向好。根據(jù)2025年三季報數(shù)據(jù)，公司前三季度營業(yè)收入4.28億元，同比提升10.56%，凈利潤1.29億元，同比提升54.18%。
對于業(yè)績增長的原因，公司稱，報告期內公司營業(yè)收入增加主要系ARA和藻油DHA產品銷量增加所致；利潤增加主要系營業(yè)收入增加，同時公司生產效率提升，疊加產品結構和客戶結構優(yōu)化，提升了公司的盈利能力。
2025年初，嘉必優(yōu)還曾官宣將以發(fā)行股份及支付現(xiàn)金的方式，以8.31億元高溢價收購歐易生物63.2134%的股權，以圖鞏固研發(fā)優(yōu)勢。但在8月底，嘉必優(yōu)出于外部市場環(huán)境變化的原因放棄這樁收購案。
可以說，2025年的嘉必優(yōu)整體是十分順利的，但誰曾想，2026年的開局卻迎頭撞上了這場全球召回風波，使其成為市場和輿論審視的焦點。
盡管調查結果尚未公布，但損失與影響已然發(fā)生，市場格局正在悄然發(fā)生改變。帝斯曼-芬美意此前在澄清的同時特地說明：因以上事件影響，帝斯曼-芬美意ARA原料需求激增，將全力協(xié)調產能，滿足市場需求。
股價下跌只是一個開端，最終調查結果才真正決定了嘉必優(yōu)此后的命運走向。而無論最終的調查結果如何，此次風波都已超越了單一事件，成為映照整個營養(yǎng)健康產業(yè)供應鏈問題的一面鏡子。
全行業(yè)震蕩下
原料供應鏈安全將成營養(yǎng)企業(yè)2026重大命題？
目前，全球ARA原料供應商除了帝斯曼-芬美意和嘉必優(yōu)這兩家龍頭企業(yè)外，還有巴斯夫、羅蓋特、嘉吉、潤科生物、福星生物、科碧恩等，此外，一些大型食品企業(yè)也會自建ARA原料產線用于自有產品。
公開資料顯示，ARA與DHA同屬于長鏈多不飽和脂肪酸，對嬰幼兒神經系統(tǒng)發(fā)育、視覺功能成熟等至關重要，且由于嬰幼兒自身合成能力有限，包括嬰配粉、嬰童營養(yǎng)品在內的許多嬰幼兒食品中都會添加ARA營養(yǎng)成分。可以說，作為應用時間長且范圍廣的重要營養(yǎng)成分，ARA的原料生產技術十分成熟。
此次風波一出，消費者也在關心，為何在成熟的生產工藝下，ARA原料還會被檢出蠟樣芽孢桿菌？究竟是哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題？
這次事件也給整個營養(yǎng)健康產業(yè)尤其是下游品牌商敲響了警鐘。當核心原料的供應集中在少數(shù)幾家企業(yè)手中時，供應鏈的脆弱性便顯現(xiàn)出來。一旦主要供應商出現(xiàn)問題，下游大批品牌商都會陷入被動。
而應對路徑主要有兩條：一是加強對供應商的審核和原料的檢測頻次與力度，建立更為嚴格的質量控制體系；二是考慮自建關鍵原料生產線，但這都將顯著增加企業(yè)的資本開支和生產成本。
此外，這次事件也很可能促使監(jiān)管機構重新審視和評估相關標準。畢竟，在嬰幼兒食品這一特殊領域，任何潛在的安全風險都是不可接受的。未來，從原料生產到終端產品的全鏈條追溯體系或將得到進一步加強。
文章來源：母嬰行業(yè)觀察
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