快訊
近日，市場監管總局發布公告，征求7項擬廢止食品補充檢驗方法和食品快速檢測方法意見。其中4項涉特殊食品，包括《特殊食品滲透壓測定》《保健食品中9種水溶性維生素的測定》《保健食品中9種脂溶性維生素的測定》《保健食品中9種礦物元素的測定》。
近日，雀巢主動發起嬰配粉預防性召回，并公布召回原因系檢測發現領先供應商提供的ARA原料（花生四烯酸）存在質量問題，檢測出Cereulide物質。該物質通常由蠟樣芽孢桿菌（Bacillus? cereus）產生，可能引起食源性疾病。日前，嘉必優對外表示目前正在核查，核實清楚后，會對外發布相應公告。受此風波影響，今日（1月8日），嘉必優開盤后股價下跌。
近日，和氏相繼斬獲兩大重量級榮譽，其憑借在羊乳領域的深厚積淀、卓越品質與創新能力榮耀上榜中華人民共和國工業和信息化部發布的《2025 年度中國消費名品名單公示》，這一殊榮不僅是國家層面對和氏乳業品牌價值與產品實力的權威認可，更標志著其從“區域龍頭”向“全國消費標桿”的跨越。與此同時，中共陜西和氏乳業集團支部委員會被“中共陜西省委社會工作部”以及“中共陜西省委非公有制經濟組織和社會組織工作委員會”正式命名為“五星級黨組織”，這一崇高榮譽是上級黨組織對和氏乳業黨建工作標準化、規范化建設成果的高度肯定，更是公司黨支部以高質量黨建引領企業高質量發展的堅實實踐與有力見證。
1月7日，Arla Foods amba發布官方聲明，就近期全球部分嬰幼兒配方奶粉因蠟樣芽孢桿菌毒素問題召回事件作出回應，明確旗下產品安全可控。
聲明指出，Arla始終將產品質量與食品安全置于首位。針對此次與花生四烯酸（ARA）油脂原料相關的召回事件，品牌已第一時間對全系列嬰幼兒產品開展全面審查：Arla全線產品均未和此次事件中的供應商合作，也不涉及其相關的原料；Arla全線產品使用的ARA油脂原料不受蠟樣芽孢桿菌及相關毒素影響，無任何原料問題。
日前，潤科生物在官微“潤科DHA”發布聲明，表示關注到某國際品牌嬰幼兒配方奶粉因其供應商原料花生四烯酸(ARA)查出蠟樣芽孢桿菌污染啟動產品召回，上述事件與潤科公司無關，潤科公司所有產品從原材料管控開始均通過獨立、可追溯的供應鏈體系嚴格管控，無蠟樣芽孢桿菌污染，高品質供給廣大合作客戶。（公司發布）
母嬰行業觀察
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動態
雀巢集團全渠道流通食品零售及電子商務負責人王雷履新后亮相
12月23日至24日，雀巢和京東共同推出“雀巢集團京東超級品牌日”，雀巢集團攜旗下十余個知名品牌共同亮相。根據品牌方發布的海報，王雷以雀巢集團全渠道流通食品零售及電子商務負責人的身份亮相。原雀巢大中華區現任奶品業務負責人王雷于12月1日履新，該新職務類似于雀巢銷售負責人崗位。據介紹，基于此次活動的經驗，雀巢計劃在未來推出更多針對中國市場的定制化產品，滿足消費者日益多元化和個性化的需求。（小食代、公司發布）
?君樂寶江門工廠預計明年4月投產
近日，廣東省江門市蓬江區委副書記、代理區長黃嘉儀會見了君樂寶乳業集團總裁助理王加春一行。座談會上，王加春詳細介紹了君樂寶華南乳業全產業鏈一體化基地項目的規劃與進展。君樂寶華南乳業全產業鏈一體化基地項目位于廣東省江門市蓬江區棠下鎮，項目計劃總投資達30億元，是君樂寶在華南地區的關鍵布局。項目建設君樂寶華南奶源基地、液態奶研發中心、生產基地、乳業科普基地、液態奶工業旅游中心及華南銷售總部在內的綜合一體化基地，主要生產鮮奶、低溫酸奶、低溫乳飲料及學生奶四大類產品。目前，君樂寶江門工廠主體已全部竣工，預計2026年4月可正式投產。項目完全達產后，預計年銷售額可達30億元，年納稅約1億元，并將提供數百個就業崗位。
?九識智能與蒙牛集團簽署戰略合作協議
12月28日消息，內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司近日與RoboVan企業九識智能簽署戰略合作協議。此次合作，標志著中國乳業龍頭與自動駕駛科技領軍者的戰略級握手，九識智能的自動駕駛技術正式融入蒙牛集團的數智化戰略版圖，并由凍鮮薈供應鏈科技公司統籌落地與運營管理。雙方將以冰品冷鏈這一高價值場景為起點，建立長期戰略合作關系，共同推動中國消費品行業智慧供應鏈的規模化升級與范式革新。
?恒天然清倉牙買加合資公司股份
近日，牙買加企業集團GraceKennedy已簽署協議，收購恒天然（在牙買加乳業公司中持有的50%股份。牙買加乳業公司成立于1964年，主要產品包括罐裝加工奶酪、Tastee奶酪醬、This Is Really Great酸奶和Anchor品牌產品。該公司向美國、加拿大以及包括圭亞那和伯利茲在內的加勒比海國家供應產品。根據其2024年年度報告，公司還在英國和歐洲市場銷售產品。據收購聲明，自1996年以來，GraceKennedy和恒天然一直按照正式合資安排共同管理牙買加乳業公司。GraceKennedy首席執行官Andrea Coy表示，盡管GraceKennedy將完全擁有牙買加乳業公司，但會通過商業安排繼續保持與恒天然的合作關系。（just-food）
?孩子王北京首店開業
12月27日，孩子王又一重磅新店——孩子王北京Ultra店（母嬰界的未來式育兒成長超級體驗店）正式開業。據孩子王助理總裁劉立柱表示，這是孩子王完成全國高線城市布局的關鍵一步。據悉，孩子王北京Ultra店在上海Ultra店基礎上再度進階，深度融合地域文化、潮流IP與智能科技。
?小飛象成立川渝分公司
近日，小飛象舉辦川渝分公司成立慶典，這是其全國拓展布局的重要一步，今年以來，小飛象加速開店，目前旗下門店數量已超2500家。
?星星人成泡泡瑪特增長最快新IP
12月22日，泡泡瑪特旗下IP星星人與喜茶聯名產品上線，相關套餐售價超78元，開售即秒罄。最受歡迎的聯名茶碗在美團App熱度登頂，超越瑞幸與“小黃人”等聯名產品。北京市朝陽區一家泡泡瑪特門店店員表示，店內銷量最好的IP為星星人和LABUBU，盲盒與毛絨產品均處于缺貨狀態。補貨數量與時間不確定，但新品通常在一天內售罄。（DoNews）
數據&趨勢
天貓發布2025年度六大消費趨勢
天貓發布2025年度六大消費趨勢12月29日，2025天貓發布年度六大消費趨勢：專業玩家、穿出人設、長期主義、情緒氪金、華流當道、一物封神。今年年度消費關鍵詞：【樂意】，現在年輕人的消費觀主打一個看心情，他們的消費哲學是這樣的：“千金難買我樂意，為我樂意散千金”。
?區域乳企分化加劇
尼爾森IQ數據顯示，在2025年9月，乳品全渠道銷售額同比下滑16.8%。如此市場環境下，乳業巨頭紛紛承壓，落地到區域乳企則分化加劇。三季度，光明乳業液態奶收入同比下滑8.44%至35.40億元。三元股份液態奶收入同比下滑13%至9.24億元。新乳業、君樂寶卻保持擴張。（21世紀經濟報道）
?超4000款產品加入食品數字標簽應用
近日，在國家衛生健康委在線訪談欄目中，國家食品安全風險評估中心專家說，按照最新統計的數據，截至目前，我們國家已經有超過4000款產品加入了數字標簽的應用，覆蓋了乳制品、糧油制品、植物油、飲料、糕點、膨化食品等消費者主要日常消費的食品類別，相信后續會有更多的食品企業和食品類別加入到數字標簽的應用當中。（中國消費者報）
政策&新規
?《食品委托生產監督管理辦法》發布
近日，市場監管總局制定出臺《食品委托生產監督管理辦法》，進一步壓實委托雙方責任，規范食品委托生產行為，著力防范食品安全風險。其中指出，要細化委托雙方責任義務。細化委托雙方在資質查驗、原料查驗、標簽標識、食品安全自查、檢驗留樣、召回等方面的食品安全責任。要求委托方建立食品安全管理制度，配備食品安全管理人員，對受托方實施監督；受托方對生產行為負責，接受委托方的監督；建立食品委托生產報告制度，加強屬地監管，加大監管執法力度。（市說新語）
?《數字化食品工業企業建設指南》等團標發布
人工智能在食品安全風險治理中應用場景與食品安全狀況研究成果發布會”在北京舉行。發布會上演示了《中國食品安全監督抽檢數據平臺》《食用植物油智能化監管平臺》《食品安全風險治理領域專業語料標注平臺》的運用，并介紹《數字化食品工業企業建設指南》《區域食品產業數字化建設指南》兩個團體標準的主要內容。會上還發布了《中國食品安全狀況研究報告》《食品企業數字化智能化轉型典型案例》等七項研究成果。（中新網）
文章來源：母嬰行業觀察
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