快訊
近日，市場監(jiān)管總局發(fā)布公告，征求7項(xiàng)擬廢止食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和食品快速檢測方法意見。其中4項(xiàng)涉特殊食品，包括《特殊食品滲透壓測定》《保健食品中9種水溶性維生素的測定》《保健食品中9種脂溶性維生素的測定》《保健食品中9種礦物元素的測定》。
近日，雀巢主動(dòng)發(fā)起嬰配粉預(yù)防性召回，并公布召回原因系檢測發(fā)現(xiàn)領(lǐng)先供應(yīng)商提供的ARA原料（花生四烯酸）存在質(zhì)量問題，檢測出Cereulide物質(zhì)。該物質(zhì)通常由蠟樣芽孢桿菌（Bacillus? cereus）產(chǎn)生，可能引起食源性疾病。日前，嘉必優(yōu)對外表示目前正在核查，核實(shí)清楚后，會(huì)對外發(fā)布相應(yīng)公告。受此風(fēng)波影響，今日（1月8日），嘉必優(yōu)開盤后股價(jià)下跌。
近日，和氏相繼斬獲兩大重量級(jí)榮譽(yù)，其憑借在羊乳領(lǐng)域的深厚積淀、卓越品質(zhì)與創(chuàng)新能力榮耀上榜中華人民共和國工業(yè)和信息化部發(fā)布的《2025 年度中國消費(fèi)名品名單公示》，這一殊榮不僅是國家層面對和氏乳業(yè)品牌價(jià)值與產(chǎn)品實(shí)力的權(quán)威認(rèn)可，更標(biāo)志著其從“區(qū)域龍頭”向“全國消費(fèi)標(biāo)桿”的跨越。與此同時(shí)，中共陜西和氏乳業(yè)集團(tuán)支部委員會(huì)被“中共陜西省委社會(huì)工作部”以及“中共陜西省委非公有制經(jīng)濟(jì)組織和社會(huì)組織工作委員會(huì)”正式命名為“五星級(jí)黨組織”，這一崇高榮譽(yù)是上級(jí)黨組織對和氏乳業(yè)黨建工作標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化建設(shè)成果的高度肯定，更是公司黨支部以高質(zhì)量黨建引領(lǐng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的堅(jiān)實(shí)實(shí)踐與有力見證。
1月7日，Arla Foods amba發(fā)布官方聲明，就近期全球部分嬰幼兒配方奶粉因蠟樣芽孢桿菌毒素問題召回事件作出回應(yīng)，明確旗下產(chǎn)品安全可控。
聲明指出，Arla始終將產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全置于首位。針對此次與花生四烯酸（ARA）油脂原料相關(guān)的召回事件，品牌已第一時(shí)間對全系列嬰幼兒產(chǎn)品開展全面審查：Arla全線產(chǎn)品均未和此次事件中的供應(yīng)商合作，也不涉及其相關(guān)的原料；Arla全線產(chǎn)品使用的ARA油脂原料不受蠟樣芽孢桿菌及相關(guān)毒素影響，無任何原料問題。
日前，潤科生物在官微“潤科DHA”發(fā)布聲明，表示關(guān)注到某國際品牌嬰幼兒配方奶粉因其供應(yīng)商原料花生四烯酸(ARA)查出蠟樣芽孢桿菌污染啟動(dòng)產(chǎn)品召回，上述事件與潤科公司無關(guān)，潤科公司所有產(chǎn)品從原材料管控開始均通過獨(dú)立、可追溯的供應(yīng)鏈體系嚴(yán)格管控，無蠟樣芽孢桿菌污染，高品質(zhì)供給廣大合作客戶。（公司發(fā)布）
母嬰行業(yè)觀察
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我買了1399的茅臺(tái)
前幾天茅臺(tái)價(jià)格一降再降，看到某平臺(tái)上的價(jià)格1399，幾個(gè)朋友就順手團(tuán)購了下，貨還沒到，到了馬上體驗(yàn)下是真是假。
剛剛買完1399的茅臺(tái)，就看到茅臺(tái)不斷的出臺(tái)各種政策維穩(wěn)價(jià)格。茅臺(tái)15年配額削減30%、1升裝飛天茅臺(tái)配額削減30%、生肖茅臺(tái)配額削減50%、彩釉珍品茅臺(tái)則完全停止供應(yīng)。茅臺(tái)還主動(dòng)減輕了代理商的任務(wù)安排，另外一方面，開啟1169飛天茅臺(tái)企業(yè)申購，也不是拼手速，符合規(guī)定流程清晰，關(guān)鍵的是把最低門檻搞到了30萬，這一下子增加了大量的潛在企業(yè)入局。
這些都是確定的事情，茅臺(tái)從昨天開始企穩(wěn)回升，各平臺(tái)報(bào)價(jià)顯示，12月12日，原箱飛天酒報(bào)價(jià)低至1490元/瓶。12月13日，直接跳漲20元/瓶，至1510元/瓶。隨后，價(jià)格竄升至1530元/瓶。可能中午時(shí)分還調(diào)過一次價(jià)格，加上傍晚時(shí)分的報(bào)價(jià)，已經(jīng)來到了1580元/瓶。值得注意的是，二級(jí)市場上，貴州茅臺(tái)股價(jià)亦拉出了三連陽。
因?yàn)槊┡_(tái)之前的搶手，才會(huì)出現(xiàn)這樣奇葩的搭配，很像一個(gè)人在頂峰的時(shí)候飄的不行，各種奇葩事情都會(huì)出來，太順了也不一定是個(gè)好事情。我身邊很多朋友是有堅(jiān)定茅臺(tái)信仰的，哪怕房子跌了，茅臺(tái)也不會(huì)跌；哪怕美國高科技再厲害，也沒有茅臺(tái)醬香的高科技高；茅臺(tái)跌價(jià)是世界上最不可能發(fā)生的事情。之前我寫過茅臺(tái)一定會(huì)降價(jià)，首先就是回到官方指導(dǎo)價(jià)左右，后面再怎么發(fā)展，看當(dāng)時(shí)之情境。轉(zhuǎn)發(fā)到群里面，有茅臺(tái)信仰的朋友們一頓教育我，現(xiàn)在還歷歷在目。感興趣的可以在《三杯以后》公眾號(hào)搜索“茅臺(tái)”關(guān)鍵詞考古，有不少相關(guān)的內(nèi)容。
以前我也是不服分子，就是不買茅臺(tái)不喝茅臺(tái)，后來朋友們安排的都是茅臺(tái)，你喝不喝是你的事情，安不安排是另外一個(gè)事情。我來安排的時(shí)候也要是茅臺(tái)，然后開始買茅臺(tái)。后來發(fā)現(xiàn)大家更卷了，如果招待用的是當(dāng)年的茅臺(tái)都被人鄙視，最少也是沉淀兩年的茅臺(tái)，而且年份越久越牛逼的趕腳，然后又開始囤茅臺(tái)。
之前有個(gè)大哥跟我說他理解的茅臺(tái)：“兄弟，如果你請我吃飯，拿的是茅臺(tái)，哪怕你的菜是咸菜，我都覺得你高規(guī)格招待我了。”印象深刻。
其實(shí)在買這個(gè)1399的茅臺(tái)之前，我好幾年沒有買茅臺(tái)了，心里本身就是不服氣，只是部分是沒辦法的被裹挾。再加上現(xiàn)在大環(huán)境這么差，經(jīng)濟(jì)這么不好，大家好像都喝不上勁了，喝不喝沒那么重要，企業(yè)能發(fā)展是關(guān)鍵。
這變相也是一種消費(fèi)降級(jí)，可花可不花就不花了，真的要買的就少買點(diǎn)，之前還有很多囤貨各種卡，一直覺得什么時(shí)候用都行，現(xiàn)在就是派上用場的時(shí)候，這從另一方面也減少了消費(fèi)需求。從消費(fèi)膨脹到消費(fèi)緊縮，心態(tài)上要馬上調(diào)整過來，行動(dòng)上也要跟得上。順便說下，通貨緊縮不僅僅發(fā)生在我們這里，全世界都是這樣的，做好過緊日子的準(zhǔn)備，現(xiàn)金流至關(guān)重要。你要問我什么能讓你穿越周期？很明確的告訴你現(xiàn)金流，至于你怎么理解以及弄好你的現(xiàn)金流，你自己更清楚怎么做。
我們之所以這么關(guān)注茅臺(tái)，因?yàn)樗旧硖写硇粤耍扔挟a(chǎn)品屬性，也有金融屬性，而且全民關(guān)注，至少有錢群體是關(guān)注的。上一個(gè)這樣的產(chǎn)品是房子，可以看看發(fā)生了什么，最少金融屬性在祛魅。所有的非剛需都賣不動(dòng)了，
所有的剛需中的高端都在降價(jià)，以前可能2000+是高端地帶，現(xiàn)在可能只能1000+是高端線，高端依然是高端，只是高端的價(jià)格線在下移。
當(dāng)經(jīng)濟(jì)不好的時(shí)候或者說現(xiàn)在這樣的大環(huán)境下，我們能做什么？虧錢的事情就不要干了，以前花出去的錢還能賺回來，現(xiàn)在你投出去的錢大概率是打水漂了。不賺錢的事情，只要有好的現(xiàn)金流還可以繼續(xù)。能賺錢的時(shí)候更加珍惜的好好做好，比以前更加珍惜努力。
可做可不做的事情就不要做了。可做，但是需要花費(fèi)大量的資源和金錢，結(jié)果還不太確定的事情暫時(shí)也別做了，這個(gè)階段不要把自己拉的太滿，忍一忍就過去了。
聚焦核心，減少投資，現(xiàn)金流是關(guān)鍵。把核心競爭力的事情精進(jìn)做好，堅(jiān)持住，等市場出清等機(jī)會(huì)再來，以上無論是個(gè)人還是企業(yè)都適用。
經(jīng)濟(jì)不好的時(shí)候，一切都在祛魅的過程中。人也一樣的，回歸生活本身，生意本質(zhì)，回歸食材本身的味道。
文章來源：母嬰行業(yè)觀察
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