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作者/chelly

導讀：10月21日，央視網《超級工廠》欄目走進英氏控股集團位于瀏陽的英氏嬰幼兒米粉工廠，以“品質國匠，為愛把關每一口”為主題展開一場溯源直播，向公眾呈現英氏米粉的制造全貌。

對于很多父母來說，給寶寶添加輔食是一個欣喜又困惑的階段。什么時候開始添加？第一口應該吃什么？如何保證營養均衡？這些問題常常成為育兒路上的焦慮。英氏在這場溯源直播中回應了這些關切，“老爸評測”創始人魏文鋒也參與其中重要環節，替家長們驗證求真，揭秘一罐品質米粉的誕生過程。

央視網《超級工廠》欄目首次探訪國內嬰幼兒輔食工廠

英氏控股集團深耕嬰幼兒輔食領域十七載，始終專注于嬰幼兒輔食添加的科學性與合理化研究。基于對嬰幼兒喂養需求的深刻洞察，英氏開創性提出“科學5階喂養體系”。其位于瀏陽的嬰幼兒米粉工廠，正是該理念落地的重要支撐。同時該工廠獲得了被喻為“食品安全的奧林匹克競賽”的BRCGS與IFS國際權威雙認證，配備10萬級GMP無塵凈化米粉車間和現代化智能倉儲物流中心。能夠完成產品研發、產品生產、質量檢測、運輸全產業鏈集成運作。

作為一檔展現“中國智造”實力的標桿節目，央視網《超級工廠》聚焦各行業標桿品質品牌。實地探訪中國制造企業生產基地，全方位展示品牌背后創新根基與科技實力，此次探訪英氏瀏陽嬰幼兒米粉工廠，系欄目首次將鏡頭對準國內嬰幼兒輔食制造領域。帶公眾深入了解英氏這一輔食標桿品牌的背后故事。

英氏瀏陽嬰幼兒米粉工廠

科學5階喂養體系定義輔食喂養新標準

“吃奶是天生的本領，而吃飯是要學習的。”在英氏輔食博物館，英氏控股集團首席科學家任國譜教授深入解讀了嬰幼兒輔食的核心價值。它不僅是營養補充，更是寶寶鍛煉咀嚼、消化能力，適應成人飲食的“第一堂課”。任國譜強調，6月齡后寶寶對鐵的需求量激增，僅靠乳類無法完全滿足，此時科學添加輔食就成了寶寶成長的關鍵。

為解決家長“何時加輔食、加什么輔食”的焦慮，英氏開創性提出“科學5階喂養體系”，根據6-36月齡寶寶不同成長階段的特征需求，從產品食材、營養、配方等全方位科學設計分階輔食。1-5清晰數字標識，讓家長能夠“看數字，選輔食”，化繁為簡。

英氏控股集團首席科學家任國譜教授（左）與總臺央視網主持人常婷（右）試吃英氏輔食產品

科技賦能品質5小時見證一粒米的蛻變

在英氏嬰幼兒米粉工廠，從一粒米到一罐米粉的全自動化生產僅需5小時。大米原料先經過溜篩、色選機、磁棒這幾個裝置，進行篩選與異物排除。再采用霧化洗米工藝，最大限度保留維生素B等水溶性營養物質，同時高效去除表面粉塵和微生物。生產環節中，英氏采用兩大獨家工藝：一是低溫超微研磨技術，保留大米原香與營養成分，同時賦予米粉細膩口感；二是淀粉酶解工藝，提升吸收率，實現更高營養密度。

生產車間嚴格遵循10萬級GMP潔凈標準，過程中需經17道異物檢測，每一步都力求“零風險”。英氏每罐產品底的溯源碼都能追溯原料產地、質檢結果等，并在工廠四大核心工段設置了實時直播機位，主動接受全民“云監工”讓“大國品質”不僅是標準，更是看得見的信任。

英氏嬰幼兒米粉工廠生產車間

尖端實驗室全項檢測嚴守安全防線

英氏質量檢測實驗室配備二維液相色譜、電感耦合等離子體質譜儀等全球尖端檢測設備，精準捕捉到十億分之一級別的污染物和重金屬，為產品安全構筑起銅墻鐵壁。同時可獨立完成嬰幼兒輔食三大國家標準（GB10769、GB10770、GB22570）全項目檢測。英氏所有輔食均嚴格遵守這三大國家嬰幼兒標準，從營養密度到安全指標，每一項都有數據支撐，確保寶寶每一口輔食都“營養安全、適配成長”。

“老爸評測”創始人魏文鋒現場參與了大米新鮮度實驗，驗證英氏大米原料從帶殼稻谷到制成米粉產品的全周期不會超過40天。團隊此前獨立抽檢的英氏嬰幼兒親衡加鐵、英氏嬰幼兒維C加鐵、英氏嬰幼兒有機五常大米共三款米粉，包括810項農殘檢測在內，各項指標全部通過檢測。

總臺央視網主持人常婷（左）和“老爸評測”創始人魏老爸（右）進行大米新鮮度檢測

在創新研發實驗室里，英氏運用“電子鼻”量化分析大米風味，選出寶寶更偏好的原料；通過“超技質構儀”模擬寶寶口腔觸感，讓米粉細膩度、面條軟硬度，都能與其吞咽能力精準匹配。這種對一粒米、一根面條的千挑萬選與精雕細琢，正是“大國品質”的最佳寫照。

質量標準行業化筑牢全鏈路品質生態

英氏的品質底氣，不僅源于硬件投入，更在于其質量保障。直播中，英氏食品質量管理部部長趙濤深入解讀了英氏以“101質量方針”與“五共質量管理體系”為核心的質量管理模式。“101質量方針”最后一個“1”是“質量安全一票否決”。趙濤強調：“英氏質量管理部擁有獨立否決權，任何環節出現質量問題，生產線必須立即停產整改，直到問題徹底解決”。這一制度旨在從根源上杜絕質量隱患，讓“安全”成為英氏輔食的底線。

針對產業鏈協同品質管控難題，英氏創新打造“五共質量管理體系”，該體系通過“共守目標、共用標準、共建體系、共同研發、共享獎懲”的模式，與OEM工廠深度協同，將抽象的質量標準轉化為25個管理模塊和318條具體標準。這不僅讓合作工廠的品質標準與英氏工廠完全一致，帶動了整個供應鏈質量管理水平的提升。

這一模式獲得了中國品牌建設促進會副理事長馬林聰高度認可，并指出“五共體系”的標桿意義，在于它探索出了一條作為“鏈主”企業，如何帶動產業鏈上下游共同進步的有效路徑。該體系已被收錄進《全國企業首席質量官質量變革創新良好實踐（2024年）》，成為行業品控標桿。

中國品牌建設促進會副理事長馬林聰（左一）、總臺央視網主持人常婷（左二）和英氏食品質量管理部部長趙濤（右一）探討“五共質量管理體系”

結語

英氏連續三年（2022-2024）年蟬聯中國嬰幼兒輔食市場銷量第一，在京東平臺連續多年穩居母嬰食品品類銷量榜首。這份來自千萬家庭的選擇，是英氏品牌實力的有力印證。京東母嬰營養輔食行業負責人朱曉雷表示，英氏對品質的執著與京東“正品行貨”理念高度契合。未來將持續深化合作，共同推動行業高標準發展。

此次央視網《超級工廠》走進英氏，不僅揭開了“大國品質”的誕生密碼，也見證了英氏十七年來的堅守與超越。英氏控股集團董事長、總經理馬文斌在訪談中表示，英氏使命不僅是做輔食，更要打造貼合中國寶寶的 “喂養之道”。如今“科學5階喂養體系”已從品牌理念升級為行業參考標準，“五共質量管理體系”更推動產業鏈整體升級。

英氏控股集團董事長馬文斌（左一）、總臺央視網主持人常婷（左二）和京東母嬰營養輔食行業負責人朱曉雷（右一）分享品牌創立故事

從打破進口壟斷到成為銷量榜首，英氏的成長之路，正是中國輔食品質崛起的縮影。立足新起點，英氏將以品質為基石，擔當行業前行使命，為中國嬰幼兒的健康發展保駕護航，推動“中國喂養之道”行穩致遠。為中國家庭的健康未來，貢獻堅實品牌力量。

文章來源：母嬰行業觀察

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